Online Ordering

You can order online! Browse our menu items and choose what you’d like to order from us.

Ready to order?

Skull - Arnavutköy

Skull Street Food - Arnavutköy Mahallesindeki İstanbul Şubesi

Original Burgers

- Ekmeklerimizi haftalık veya aylık değil her sabah kendimiz yapıyoruz ve her zaman günlük ekmek sunmaya özen gösteriyoruz. - Yediğiniz köfteler özenle seçilmiş 100% dana etinden hazırlanmaktadır. - Köftelerimizin içine hiçbir şekilde baharat, yumurta veya ekmek karıştırmıyoruz. - Burgerin yanında gelen tadımlık patates cipslerini kendimiz hazırlıyoruz.

Basic Burger (100gr)

100% dana kıyma, burger peyniri ve üstte ketçap, tabanda mayonez, yanında kendi yaptığımız tadımlık patates cipsi ile servis edilir.

TRY 360.00

Basic Burger (150gr)

100% dana kıyma, burger peyniri ve üstte ketçap, tabanda mayonez, yanında kendi yaptığımız tadımlık patates cipsi ile servis edilir.

TRY 435.00

Basic Burger (200gr)

100% dana kıyma, burger peyniri ve üstte ketçap, tabanda mayonez, yanında kendi yaptığımız tadımlık patates cipsi ile servis edilir.

TRY 510.00

Feyk Burger (100gr)

100% dana kıyma, burger peyniri, karamelize sogan, tatlı alman turşusu, tabanda feyk sos ve yanında kendi yaptığımız tadımlık patates cipsi ile servis edilir.

TRY 400.00

Feyk Burger (150gr)

100% dana kıyma, burger peyniri, karamelize sogan, tatlı alman turşusu, tabanda feyk sos ve yanında kendi yaptığımız tadımlık patates cipsi ile servis edilir.

TRY 475.00

Feyk Burger (200gr)

100% dana kıyma, burger peyniri, karamelize sogan, tatlı alman turşusu, tabanda feyk sos ve yanında kendi yaptığımız tadımlık patates cipsi ile servis edilir.

TRY 550.00

Skull Burger (100gr)

100% dana kıyma, burger peyniri, karamelize sogan, turşu relish, tabanda gerçek trüf ezmeli mayonez ve yanında kendi yaptığımız tadımlık patates cipsi ile servis edilir.

TRY 450.00

Skull Burger (150gr)

100% dana kıyma, burger peyniri, karamelize sogan, turşu relish, tabanda gerçek trüf ezmeli mayonez ve yanında kendi yaptığımız cips tadımlık olarak servis edilir.

TRY 525.00

Skull Burger (200gr)

100% dana kıyma, burger peyniri, karamelize sogan, turşu relish, tabanda gerçek trüf ezmeli mayonez ve yanında kendi yaptığımız cips tadımlık olarak servis edilir.

TRY 600.00

Crazyee Burger (100gr)

100% dana köfte, tabanda acı mayonez, küflü peynir, dana kaburga ve erik marmelatı

TRY 690.00

Crazyee Burger (150gr)

100% dana köfte, tabanda acı mayonez, küflü peynir, dana kaburga ve erik marmelatı

TRY 765.00

Crazyee Burger (200gr)

100% dana köfte, tabanda acı mayonez, küflü peynir, dana kaburga ve erik marmelatı

TRY 840.00

Smashed Burgers

Smashed burger: 1920'lerde Amerika'da kullanılan farklı bir burger pisirme teknigidir. Top haline getirdigimiz dana kıymayı, ızgaranın üstüne atıp, döküm press aparatımızla ezerek hazırladıgımız bir burger. Ezme islemi sırasında kıymanın altta kalan yüzeyinde Maillard reaksiyonunu saglayarak içindeki amino asit ve şekerin dısarıya çıkmasını saglıyoruz. Bu kimyasal tepkime sonucunda dıs yüzeyinde kıtır içerde de daha aromatik bir tat elde ediyoruz. Afiyet olsun!

Feyk Smash Burger (140gr)

100% dana kıyma, sote sogan, burger peyniri, burger turşusu, tabanda feyk sos ve yanında kendi yaptığımız tadımlık patates cipsi ile servis edilir.

TRY 480.00

Feyk Smash Burger (210gr)

100% dana kıyma, sote sogan, burger peyniri, burger turşusu, tabanda feyk sos ve yanında kendi yaptığımız tadımlık patates cipsi ile servis edilir.

TRY 585.00

Feyk Smash Burger (280gr)

100% dana kıyma, sote sogan, burger peyniri, burger turşusu, tabanda feyk sos ve yanında kendi yaptığımız tadımlık patates cipsi ile servis edilir.

TRY 690.00

Skull Smash Burger (140gr)

100% dana kıyma, sote mor sogan, burger peyniri, turşu relish, trüf ezmeli mayonez ve yanında kendi yaptığımız tadımlık patates cipsi ile servis edilir.

TRY 530.00

Skull Smash Burger (210gr)

100% dana kıyma, sote sogan, burger peyniri, turşu relish, trüf ezmeli mayonez ve yanında kendi yaptığımız tadımlık patates cipsi ile servis edilir.

TRY 635.00

Skull Smash Burger (280gr)

100% dana kıyma, sote sogan, burger peyniri, turşu relish, trüf ezmeli mayonez ve yanında kendi yaptığımız tadımlık patates cipsi ile servis edilir.

TRY 740.00

Signature Burger

Umami, japonca hosa giden tat anlamına gelir. Tatlı, eksi, bitter ve tuzlu ile birlikte beş temel tattan biridir. NewYork'taki Pizza Love's Emily'de yedigimiz ve çok begendigimiz pretzel ekmegiyle yaptıkları Emmy Burger'den esinlenerek ve biraz da türklestirerek hazırladıgımız özel bir burgerdir. İcersisinde acı, tatlı, eksi, tuzlu ve isli tatlar yakalamaya çalıstık umarım begenirsiniz. Afiyet olsun!

Umami Pretzel Burger (150gr)

100% dana kıyma, güneste yarı kurutulmus domates, tas fırında psisirilmis gerçek isli çerkes peyniri, tabanda kendi yaptıgımız brown butter aioli sos, en üstte ise sweet chili sos ve yanında kendi yaptığımız patates cipsi ile servis edilir.

TRY 500.00

B.O.M (Burger of the Month)

Kendi yaptığımız brioche ekmeğin arasında 150gr burger köftesi, altında roka ve kuzu kulağı, üstünde yıllandırılmış eski kaşar ve erik marmelatı

TRY 450.00

Chicken Burgers

Menümüzün lokomotifi her ne kadar burgerlerimiz olsa da, yan ürünlerin de, kalitesinin yüksek olması ve lezzetli olması için aynı özeni gösteriyoruz. Tavuk kaplamamız genelde yapılanların aksine daha baharatlı, dışı çıtır ve kopmayan içindeki tavuğu kurutmayan ve size sadece kaplama yediğinizi hissettirmeyen bir kızarmış tavuk tecrübesi sunmayı amaçlanarak hazırlanmıştır.

Chicken Burger

140gr özel marinasyonda dinlendirilmis ve panelenmis tavuk budu, 2 adet burger peyniri, iceberg marul, tabanda yer fıstıklı sos ve en üstte feyk sos ile

TRY 300.00

Nashville Chicken Burger

140gr özel marinasyonda dinlendirilmis ve panelenmis tavuk budu, tabanda sarımsak sos ile marine edilmis marul salatası, 2 adet burger peyniri, nashville sos ve yanında kendi yaptığımız patates cipsi ile servis edilir.

TRY 350.00

Side Dishes

Taco, Hot-Dog & Chicken Tenders

Chicken Tenders (x4)

Özel baharat karısımımız ile kaplı 4 adet çıtır tavuk gögsü, sarımsaklı ve acı mayonez ile

TRY 280.00

Chicken Tenders (x6)

Özel baharat karısımımız ile kaplı 6 adet çıtır tavuk gögsü, sarımsaklı ve acı mayonez ile

TRY 380.00

Nashville Chicken Tenders (x4)

Nashville acı sos ve özel baharat karısımımız ile kaplı 4 adet çıtır tavuk gögsü, sarımsaklı ve acı mayonez ile

TRY 300.00

Nashville Chicken Tenders (x6)

Nashville acı sos ve özel baharat karısımımız ile kaplı 4 adet çıtır tavuk gögsü, sarımsaklı ve acı mayonez ile

TRY 400.00

Smash Taco (70gr)

Soft tortilla ekmeği arasında, smash köfte, turşu, soğan, burger peyniri ve feyk sos ile servis edilir.

TRY 250.00

Smash Taco (140gr)

Soft tortilla ekmeği arasında, smash köfte, turşu, soğan, burger peyniri ve feyk sos ile servis edilir.

TRY 355.00

Fries

Ev yapımı taze patates cipsi ve parmak patates kızartmaları

Taze Patates Cipsi - Sade

TRY 80.00

Taze Patates Cipsi - Tütsülenmiş Paprika

TRY 100.00

Trüf & Trakya Eski Kaşar Cips

TRY 150.00

Cheddar Sos & Sosis Cips

İçinde hiç bir şekilde e-kodlu ürün, nitril veya nişasta barındırmayan, gerçek kuzu bağırsına sarılı 100% gerçek sosis.

TRY 250.00

Parmak Patates - Sade

TRY 140.00

Tütsülenmiş Paprika Baharatlı Parmak Patates

TRY 160.00

Trüf & Trakya Eski Kaşar Parmak Patates Kızartması

TRY 220.00

Cheddar Sos & Sosisli Parmak Patates Kızartması

İçinde hiç bir şekilde e-kodlu ürün, nitril veya nişasta barındırmayan, gerçek kuzu bağırsına sarılı 100% gerçek sosis.

TRY 350.00

Cheddar Sos & Sosisli Parmak Patates Kızartması

Smashed Fries

Smashed köfte ve burger peynirli parmak patates kızartması

TRY 350.00

Vegan & Veggie

options for those who don't eat meat!

Veggie Burger

Kendi yaptıgımız burger erkmegi arasına kinoalı, sebze çesnili ve meksika fasulyeli vegan köftemiz, guacamole ve lime yogurt sos; yanında kendi yaptığımız, tadımlık, patates cipsi ile servis edilir.

TRY 300.00

Vegan Taco

Vegan kıymalı esmer pirinç, mercankösklü eksili vegan sos, kırmızı sarap sirkesinde sotelenmis mor sogan, mısırlı, meksika fasülyeli, çesnili çoban salata; yanında kendi yaptığımız, tadımlık, patates cipsi ile servis edilir.

TRY 250.00

Desserts

Donut Trump

TRY 80.00

Drinks/İçecekler

Coke (Şişe)

TRY 120.00

Zero (Şişe)

TRY 120.00

Fanta (Şişe)

TRY 120.00

Sprite (Şişe)

TRY 120.00

Fuse-Tea (Limon)

TRY 120.00

Fuse-Tea (Şeftali)

TRY 120.00

Özerhisar Ayran

TRY 100.00

Soda

TRY 50.00

Çay

TRY 60.00

Filtre Kahve

TRY 80.00

Özel Soslar

Trüf Mayonez

TRY 60.00

Feyk Sos

TRY 60.00

Yer Fıstığı Sos

TRY 60.00

Aioli Sos

TRY 60.00

Acı Mayonez

TRY 60.00

Cheddar Sos

TRY 60.00

Sriracha Sos

TRY 60.00

Sweet Chilli Sos

TRY 60.00

Sarımsaklı Mayonez

TRY 60.00

Avokado Sos

TRY 80.00